シュガーバターパン
ESSE 3月号 購入しました。
初めてでも失敗なし!手づくりパン事典
のタイトルに惹かれて・・・(*゜.゜)ゞポリポリ
で、作ってみました。
ちょっと焼きすぎました...
オーブンから出したてのアツアツを
弟に味見してもらいました。
外側はカリカリでバターと砂糖で味がついていて
中はふんわりやわらかい。
「けっこうこういうの好きやけど」
とのことでしたっ ヽ(*⌒∇⌒*)ノ オホホぉ
巻いた生地にカッターで切り込みを入れて
バターをはさみ、グラニュー糖をふります。
粉300グラムで作るので、
10個もつくれます。
2回に分けて焼かねばなりません。
切り込みとか苦手なので、
2回目の生地はただ巻いただけにしました。
どうせなら、バターロールの形にすればよかったかな。
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