イーストの一生を見てみよう。
パンは、イーストの発酵によって
ぷくぅ～っと膨らみます。
イーストの一生を見てみよう！
１．袋から出て起こされ、ボウルに入って目覚める
２．水や小麦、塩たちと混ざり合って活動が始まる
３．こねられ、こねられ、温度を上げて
炭酸ガスを作る。
４．活動と休憩を繰り返しながら
どんどんパンへと成長してゆく
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