簡単 手作りパン 基本道具を紹介します。
道具がこれだけあれば パンが作れます。
デジタルキッチンスケール
ボウル
計量スプーン
計量カップ
木べら
パンこね台
スケッパー（ドレッジ）
ふきん
材料もいたってシンプル
強力粉
砂糖
インスタントドライイースト
卵（Mサイズ）
塩
バター
ぬるま湯
があれば作れてしまいます！
パン作りに必要な道具の最近のブログ記事
パン作りに必要な便意道具を紹介します。
透明なので中が確認しやすい！
ボウル内で材料を混ぜ合わせたり
生地を発酵させたり
どれくらい発酵したか、確認にも便利
私がよく利用している店の商品です。↓
パン作り基本５点セット
計量スプーンも、計量カップも
自宅にあるもので十分間に合いますが...
私は、この
極厚ダブル計量スプーンを使用しています。
この計量スプーンは、
大さじ小さじが一緒になっている上に、
ずっしりとしっかりしていて、
さじの部分がまるっこくて深いので、
砂糖やイーストなど、
さらさらの材料が量り安いことが特徴です。
砂糖を量ってみます。
スケッパーを使って、
上の部分の余計な砂糖をすり落とす
さらに、スケーパーの角を使って
１／２の量も簡単！！ (*^-゜)vィェィ♪
カップは１メモリが２０ｃｃずつのものを
使用しています。
例えば、７５ｃｃ必要なときは、
６０ｃｃまで水を注ぎ、
残りは、計量スプーンの大さじ（１５ｃｃ）を
利用して水を足して、７５ｃｃにしています。
デジタルキッチンスケール
デジタルキッチンスケール
材料の分量を正確に量るために必要。
レシピによっては、分量を
グラム単位で表示してあるものもあるので、
１ｇ単位で量れるデジタル式が便利。
小型なので、場所とらず。d(⌒ー⌒) グッ!!
１目盛りが10cc単位で量れるカップです。
たとえば、仕込み水が４５ｃｃ必要な場合は、
目盛り４０のところまで水をいれ、残りの５ｃｃは、
計量スプーンの小さじ（５ｃｃ）を利用して量ります。
パンにもお菓子にも便利なペストリーボード
直接、食卓の上などで生地を捏ねても
問題ないんだけど、
目盛り付きというのがオススメ。
作りたいパンのレシピによっては、
分割した生地を、
「〇〇センチくらいに伸ばす」
とかいてあるものも出てくるため。
